Cours de crêpes à Paris - pour adultes

Venez apprendre tous les secrets pour réussir vos crêpes !

Les crêpes, c'est magique, et comme souvent avec la magie, il y a une astuce... Envie de percer le mystère de la pâte garantie sans grumeaux ? D'apprendre à utiliser une crêpière professionnelle ? Et de savoir plier les crêpes comme un chef ?

En l'espace de 3 heures vous saurez comment préparer la pâte (farine de blé), manier le rozell et la billig (humilité bienvenue !), garnir (sucre, chocolat, caramel au beurre salé...) et plier vos petites merveilles.

Le cours se termine par une grande dégustation gourmande autour d'un bon pichet de cidre.

Avant de partir les plus motivés pourront reprendre le chemin des crêpières et préparer des crêpes à emporter pour leurs amis !

Fous-rires et jolies photos assurés !

- lieu : Porte de Bagnolet, Paris 20e. Cours donné dans un lieu associatif en face de la station de métro ligne 3 et du tram T3.
- langue : français ou anglais
- tarif : 75 € TTC tout compris (cours, matériel, ingrédients, tablier et recette).
Si vous êtes intéressé(e), envoyez-moi un message pour les prochaines dates et je vous communiquerai les informations pratiques.

A savoir :
- Les réservations ne sont pas modifiables
- Cet atelier est destiné aux débutants (personnes n'ayant jamais utilisé de crêpière professionnelle). Pour les futurs professionnels, nous proposons une formation de crêpier à Paris
- Le cours porte sur les recettes de crêpes sucrées uniquement. Le travail du sarrasin, cuit comme en Bretagne avec une plaque très chaude, nécessite une bonne dextérité et c'est pour cette raison qu'il est abordé dans notre cours de galettes salées.
- Traduction possible en anglais ou en allemand
- Enfants acceptés à partir de l'âge de 8 ans
- Atelier inadapté aux personnes allergiques au lait ou au gluten
- Un tablier et tous les ingrédients sont fournis
- La recette (forcément magique !) est envoyée par email
- Si vous avez reçu en cadeau une crêpière électrique et que vous ne savez pas l'utiliser, vous pourrez l'apporter au cours afin que la formation se fasse sur votre matériel.