Comment acheter le matériel et les accessoires pour faire des crêpes et des galettes ?

Mes conseils pour acheter pas cher

L'information que l'on trouve sur internet est rarement objective : les sites sont souvent rémunérés sur les ventes réalisées lorsque les internautes suivent les liens proposés et vous ferez rarement de bonnes affaires.

Personnellement je ne rentre pas dans la combine et je n'ai aucun intérêt à vous conseiller un fabricant ou un marchand plutôt qu'un autre.

Comme bien souvent les prix les plus bas se dénichent en passant du temps à comparer, sans oublier les frais de livraison, et en envisageant de ne pas forcément acheter tout votre matériel au même endroit.

Accessoires et ustensiles pour crêpes

Que vous soyez un particulier ou une crêperie vous allez avoir besoin des accessoires suivants :

Si vous n'avez pas de carte Métro, et qu'aucune de vos connaissances n'en possède, vous pouvez commander directement sur le site internet de la marque Krampouz.

Matériel pour préparer la pâte à crêpes et à galettes

Pour les particuliers un robot du type Bomann KM 305 CB (1200 W) (ou équivalent) est tout à fait indiqué. Avec son bol de 5,6 litres il permet de travailler 1 kg de farine dé blé (34 crêpes avec ma recette) ou 1 kg de farine de sarrasin (24 galettes). Vendu un moment 236 € chez Darty (à rechercher sur le net). Avantage : pièces détachées facile à trouver (par exemple le fouet).

Pour les pros le matériel à retenir dépend vraiment de la quantité de pâte à préparer. Si vous travaillez au mixeur plongeant je vous recommande la marque Dynamix vendue chez Materiel-chr-pro.com (n'oubliez pas de prendre le fouet !).
Vous y trouverez également des batteurs mélangeurs et des pétrins.

Crêpières, chariots, plans de travail etc.

Avant toute chose je vous recommande chaudement de lire mon article sur les crêpières billig Krampouz professionnelles électriques ou gaz pour choisir votre modèle.

Je vous conseille de débuter votre recherche par le Bon Coin et Le Coin du Pro (petites annonces). Le marché de l'occasion est dynamique car l'entreprise Krampouz est leader, et leurs crêpières sont robustes. Elles voyagent très bien dans leur carton d'origine. Le Bon Coin regroupe par ailleurs beaucoup d'offres de matériels de crêperie ou d'événementiel (chariots à crêpes, plans de travail, meubles en inox, chambres froides, hottes etc.). Les prix sont généralement très intéressants car la valeur de ces équipements, parfois sur-mesure, chute énormément dès la première année d'installation.
Autre piste, le reconditionné comme chez Vesto. Peu de choix pour le moment, mais l'offre grandit chaque jour. Le fabricant hollandais Maxima a également un corner de produits reconditionnés pour CHR avec de belles offres à saisir.

Poursuivez ensuite par les ventes aux enchères professionnelles de www.interencheres.com
Avec un peu de chance vous tomberez sur les bons plans comme cette crêpière standard pro Krampouz neuve vendue à 140 € en raison d'un défaut d'emballage (contre 325 € HT dans le commerce).

Une bonne affaire
Là je vous conseille d’oublier…

Pour le neuf il faut passer un peu de temps sur le web et comparer les sites de Metro, Krampouz, materiel-chr-pro, Fourniresto sans perdre de temps avec Amazon (cher et peu de choix).
En région parisienne FP Distribution commercialise toute la gamme Krampouz (expédition sur toute la France) à des prix compétitifs et souvent avec du stock. Ce qui explique leurs délais de livraison plus rapides que les autres marchands qui ne commandent chez Krampouz que lorsqu'ils font des ventes. Vous pouvez joindre Frank de ma part. Et petit bonus non négligeable : ils s'occupent du SAV en interne et sur site (Paris et région parisienne). Donc si votre matériel tombe en panne FP Distribution se déplace et s'occupe de tout.

Acheter du matériel de crêperie et ustensiles à l'étranger (export)

Hors de France, tout devient plus compliqué...

Mon premier conseil est de regarder les sites de petites annonces du pays dans lequel vous vous trouvez (Craigslist, Kijiji, Facebook Market Place etc.). Vous y verrez du matériel souvent chinois ou turc.

Si vous ne trouvez pas votre bonheur, Krampouz a un département export joignable directement sur export@krampouz.com
En fonction du pays de destination du matériel (près de 150 pays) ils vous proposeront :

  • soit de passer par un distributeur local.
    Cette solution est la plus économique car il s'approvisionne en gros et les frais de transport sont réduits. Il sera de plus à même d'assurer le SAV.
  • soit de vendre en direct depuis la Bretagne.
    Le transport pourra être organisé par leurs soins, ou bien par vous-même. Pour mémoire une crêpière pèse environ 20 kg, donc c'est parfaitement jouable d'en prendre deux avec vous dans l'avion.

Remarque importante : la tension est de 220 V dans le monde entier sauf sur le continent américain et au Japon (110 V). A ne pas oublier pour éviter les feux d'artifice...

Si vous êtes en Europe allez faire un tour sur Ankorstore, la marketplace B2B qui monte. L'offre en ustensiles pour crêpiers est aléatoire dans le temps, et revanche pour les farines c'est très bien : ils savent livrer du sarrasin partout et dans des conditionnements allant du kilo au 25kg.

Vente matériel crêperie à Paris